なおりだま
🌿植物の「苦み」には、理由がある

なぜ植物は苦いのか

野菜を食べていて「苦い」と感じたことはありますか？？

ゴーヤ、春菊、ピーマン。

苦みのある食べ物は、なぜか体に良さそうなイメージがあります。

それは、気のせいではないかもしれません。

植物は紫外線や昆虫など、有害なものから自分を守るために、色素や香り、辛味、苦みなどの成分を作り出しています。

これを「ファイトケミカル」といいます。

「ファイト」は古代ギリシャ語で植物を意味する言葉です。

つまり植物の苦みは、植物が生き延びるために作り出した「防御の力」でもあるのです。

苦みのある植物が、古くから使われてきた理由

ファイトケミカルが研究され始めたのは1980年代のことで、アメリカの国立ガン研究所が研究プロジェクトをスタートしたのが最初です。

しかし植物の持つ力そのものは、科学が解明するはるか前から、人々の生活の中で経験的に活用されてきた歴史があります。

アーユルヴェーダや中医学で苦みのある植物が重用されてきたのも、長い歴史の中で積み重ねられた知恵があったからかもしれません。

センシンレンの苦みも、ファイトケミカル

「苦みの王様」「地球の胆汁」と呼ばれるセンシンレンの強烈な苦みも、まさにこのファイトケミカルによるものです。

その主成分であるアンドログラフォリドは、センシンレンが持つファイトケミカルの代表的な成分として、現在も世界中の研究者が注目しています。

ペットの毎日にも、植物の力を

ファイトケミカルは生きるために必須なものではありませんが、健康に生きる手助けをしてくれる成分として知られています。

人間だけでなく、ペットの毎日のケアにも、植物由来の成分を取り入れる考え方が広がっています。

なおりだま®に含まれるセンシンレン由来の成分・アンドログラフォリドは、そうした植物の力を活かした成分として、ペットの日々のコンディションケアに取り入れられています。

毎日の食事に、そっと一粒